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在老麵 換算這個產品中，有20篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 法國老麵羅宋，竟敢挑戰羅宋，我也是傻了😂 其實現在知名的烘焙網紅，或是公認的烘焙老師們，都有很多不藏私的配方跟影片教學，如果自己夠認真、真的想學習，從這幾位老師級的教學裡，就能找到並且學到很多東西，失敗就是繼續做、繼續找原因，總有一天會挑戰成功的💪🏻 我不奢求要做到像外面麵包店一樣好...

老麵 換算 在 Facebook 的精選貼文

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2021-08-24 22:46:05 有 283 人按讚
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法國老麵羅宋，竟敢挑戰羅宋，我也是傻了😂

其實現在知名的烘焙網紅，或是公認的烘焙老師們，都有很多不藏私的配方跟影片教學，如果自己夠認真、真的想學習，從這幾位老師級的教學裡，就能找到並且學到很多東西，失敗就是繼續做、繼續找原因，總有一天會挑戰成功的💪🏻

我不奢求要做到像外面麵包店一樣好吃，畢竟別人可以開店，等級自然不同，也是很偶然才開始烘焙之路，兄妹倆也逐漸長大，下個月開始都要去上課了，雖然嘴巴會講說這樣我就可以在家裡爽了，但總不可能真的每天躺在沙發上軟爛追劇，突然有了烘焙這個興趣其實也不錯，至少有源源不絕的麵包啊、餅乾、蛋糕等，可以排單一一來挑戰，有時候追求的不是想吃，只是享受過程與成品帶來的成就感😎

是說換烤箱真的不是為了要經營，我這人就也是變態，東西不好用我就是會想換，前面那台國際牌烤溫要死不活的，上色很困難，容量也稍微太小，想要多做一條吐司送人都很為難，吐司一次只能出產一到兩條，應付我家就不夠吃啦！

以後會不會接單？說真的也不把話說死，不過大概就只能接接社區鄰居的訂單而已啦，要再把麵包寄到外縣市，有太多的困難要克服，我野心沒有那麼大，況且換算目前的狀態，每一個出產的麵包其實成本都相當高，真的要定價去販售，基本上訂出來的價錢也不會有人要買了啦。

#寫到後面差點忘記抱怨
#這個羅宋老娘桿到懷疑人生
#邊桿邊罵桿羚羊

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老麵 換算 在 Facebook 的最佳解答

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2021-08-10 10:01:06 有 44 人按讚
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#克己師傅の18款超人氣麵包一次學
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吳克己老師推出新的線上課程為攪拌工法的全攻略，運用以下6大工法製作出18款克己師傅店內超人氣熱銷麵包，並且學會如何將喜歡的配方帶入不同種工法製作，最後將能學會自行設計出屬於自己的配方！
直接法：核桃杏仁麵包、北海道玉米麵包、波爾多葡萄麵包
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免揉麵包工法：野菜乳酪法國麵包、北海道道產彩豆麵包、魯茲提克法國麵包
老麵種法工法：鄉村法國麵包、切達乳酪起士法國麵包、芝麻燻雞法國麵包
看到這麼完整的麵包攪拌工法課程，我已經迫不及待想要開始跟著老師線上學習啦！如果你也心動這門課程，趕緊趁現在有我的專屬優惠券折扣碼：100roka，享折價100元購入吧！

上完這堂課，你將能夠：
•學到並能運用 6 種攪拌工法的理論及特性
•學到這些攪拌工法的冷藏發酵與冷凍麵團運用
•獲得 18 款營業級麵包配方及完整製作方式，且能自行製作
•擁有自製內餡的技巧知識及 5 種以上名店內陷配方
•具備判斷麵團筋度、狀態與良好的整形能力
•能夠自行計算烘焙百分比，完成各種工法間得換算
•再了解材料特性及工法理論後，有能力設計屬於自己的配方
•加入學員專屬社團，老吳的課後問答服務終生保固
講師簡歷：
-台灣麵包九大職人 吳克己師傅
-安德尼斯烘焙坊經營者
-高雄餐旅大學 技術講師
-法國雷諾特廚藝學院
-德國國家手工麵包學校
-民視用點心做點心 主廚
-日本Johan Paris生產部主廚、台北昂舒巴黎烘焙坊主廚、莎士比亞烘焙坊 總經理
-出版《白神小玉酵母》《安德尼斯烘焙坊的祕密》《職人手感吐司》《小家庭麵包》等七本熱銷烘焙著作
-曾赴日、法、德、義等國進修麵包技術，對麵包的投入程度可以用「一生懸命」來形容

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老麵 換算 在 烘焙找材料 Facebook 的最佳貼文

烘焙找材料 By 烘焙找材料

2021-08-04 22:30:02 有 283 人按讚
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社群媒體上有些相關的討論：

老麵 換算 在 [閒聊] 裝潢和設計價差多大算合理? - 看板home-sale 的推薦與評價


作者a3300552 (EYE)
看板home-sale
標題[閒聊] 裝潢和設計價差多大算合理?
時間Tue Sep 19 22:43:06 2023

最近老家有裝潢需求

開始詢問一些室內設計公司的設計師報價

室內20坪+大部分報價在180~280萬都有

我實在看不出來這些設計公司光看圖片感受不出100萬的差異

換算下來一坪9~14萬

老屋重新裝潢 多少錢算合理?

因為格局很固定我看每間設計的風格和櫃體其實都大同小異

真的100萬是買個設計師公司品牌嗎?

很怕踩雷 畢竟不是個小數目一次裝潢下去就要再住2~30年了

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.192.240.120 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/home-sale/M.1695134588.A.652.html
→ ceca: 你可以畫圖和發包分開. 09/19 22:45
推 prostar: 便宜一定不好，貴的靠運氣 09/19 22:45
推 terry66: 圖片看不出真實質感 要看材料 09/19 22:45
推 aq2272353712: 外面這樣滿正常 09/19 22:52
推 realmd: 老話一句 怕就特利屋之類的 雖然樣版感很重 但至少實在 09/19 22:56
推 wseedw: 通常便宜的細節比較差，但圖看不出來 09/19 23:02
→ wseedw: 看你有多在意細節，例如家具轉角是否處理到不刺手 09/19 23:02
→ wseedw: 櫃體的五金滑不滑順、漆面細緻度等等 09/19 23:03
推 shena30335: 老實說裝潢對一般外行業主來說就是運氣而已 09/19 23:04
→ wseedw: 老屋打到見底、隔間也重做的話，一坪九萬不夠吧 09/19 23:04
推 furnaceh: 看3D圖還是會有落差 板材都是做了你才看得到 09/19 23:06
推 F1ower: 自己有時間研究有設計能力就找統包，有監工能力就自行發包 09/19 23:09
→ F1ower: ，不想保固但不會設計，就找設計師簽設計約，拿圖找統包按 09/19 23:09
→ F1ower: 圖施工，以上都沒有也不想花時間，就是給設計師賺 09/19 23:09
推 a96932000: 特力屋+1 09/19 23:10
→ briareus: 貴不一定好 但設計師功力美感確實有差 09/19 23:11
推 jkokpcu: 沒時間做功課就只好給專業的賺不然比價遇到裝潢蟑螂得不 09/19 23:12
→ jkokpcu: 償失 09/19 23:12
推 Ensidia: 專業的幫你搞到好 與你自己一項一項找工班 09/19 23:23
→ Ensidia: 合理的差距30% 09/19 23:23
推 kevin190: 有些設計師公司就是要收到一定的費用，其實在台灣系統 09/19 23:32
→ kevin190: 板材出貨就那幾家工廠 09/19 23:32
推 Robben: 特力屋用一用就好了 09/19 23:39
推 sspider0829: 直接拿外面的圖 叫木工做 設計費0 設計師拿了也是 09/19 23:42
→ sspider0829: 給木工包 設計師懂什麼屁裝潢 別騙我 09/19 23:42
→ sspider0829: 設計就直接copy 外面的樣品圖就好 木工夠強直接仿一 09/19 23:43
→ sspider0829: 樣的給你 09/19 23:43
→ sspider0829: 如果你打算花個3、500當大爺 當我沒說 09/19 23:44
→ LinuxKernel: 關鍵字 老屋 09/19 23:54
→ LinuxKernel: 講特力屋也實在搞笑 差那麼多 09/19 23:55
→ s789123852s: 老屋裝潢比新成屋貴一些吧 09/19 23:59
推 a123454698: 不想多花100萬就自己設計呀，去信義&永慶網站看內部實 09/20 00:29
→ a123454698: 境、去YT看飯店房間影片，看久了就能自己大概抓到設計 09/20 00:29
→ a123454698: 的點了 09/20 00:29
推 jibes932: 找統包會發現還是有很多資訊要自己找，不一定會比較輕鬆 09/20 01:31
→ jibes932: （但還是比自己發包好） 09/20 01:31
→ jibes932: 裝潢因為蠻客製化的，找設計師應該是最輕鬆的（除了付錢 09/20 01:34
→ jibes932: 時）你有自己信任的工班或統包的話，也可以把設計圖分開 09/20 01:34
→ jibes932: 來包啊 09/20 01:34
推 lovebridget: 兩三百自己花不香嗎 送人花幹嘛 09/20 02:29
推 chicen: 猜你的狀況，自己發包總價大概100萬左右可完成吧，但要有 09/20 07:00
→ chicen: 閒去看跟有心去學跟問，自己發包真的很煩 09/20 07:00
推 william826: 南部不少老闆 別墅3-4000萬 裝潢特力屋 房間放工業電 09/20 07:23
→ william826: 風扇 09/20 07:23
推 gaussjordan: 又要一堆人開始唬爛自己認識很多老闆了 09/20 08:36
推 frank111: 設計師最基本賺兩成到無限大，看名氣 09/20 09:08
→ frank111: 室內20坪其實沒什麼好做的，天、地、櫃子，一百內就很好 09/20 09:10
→ frank111: 其實基本的用料大家都差不多，材料店叫得到的料就那些 09/20 09:12
→ frank111: 工錢固定，料錢差不多，剩下就看想賺多少 09/20 09:12
→ minstrel99: 自己找師傅要小心遇到蟑螂，也是聽有設計師做到一半 09/20 09:44
→ minstrel99: 跑掉的，總之多小心 09/20 09:44
→ blacktight: 光打到見底 水電重拉 粗底 粉光 天地壁 這樣就百萬了 09/20 10:03
推 sspider0829: 之前我認識的一個 承包200 設計師拿800 09/20 10:21
推 alanbread: 認識兩個設計師好朋友，都說小坪數最好賺 09/21 10:23
推 ann99: 便宜的有的小到連五金都裝反，更不用說其他大項，要你自己 09/22 12:03
→ ann99: 懂+盯，時間也是成本 09/22 12:03
推 kaoru1203: 太貴了啦，找統包做就好 09/22 13:01






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#40. 嚴陳莉蓮2年前拍板要做移動服務！裕隆、和泰對決搶當「小黃 ...

換算 起來，光是叫車服務就有約一五○億元市場規模。 2020年和泰集團成立 ... 車業高層不諱言，裕隆這個投資相當聰明，LINE TAXI的會員數超過三百萬、僅次於 ...

#41. 阿潘肉包菜單

「阿潘肉包」從1965年就開業至今，換算起來至少有快60年老店了！ 「阿潘 ... 飄香近一甲子的「阿潘肉包」最早是一間麵店. 接著專賣肉包、饅頭、咖哩餃 ...

#42. 麵包比例- 烘焙計算烘焙必會之技能之1 慶尹生甜點

想將既有速發酵母配方，轉換為天然酵母如魯邦酵種時，通常不應該以速發酵母重量乘以倍數法來換算，因為天然酵母麵 ... 老麵來增加成品的彈性與風味。老麵比例大約是麵粉量的 ...

#43. AI醫療革命：GPT-4將成為醫師與病患間的「第三者」？

只是，隨著新媒體普及、線上社群蓬勃，詐騙仍「老瓶裝新酒」、春風吹又 ... 換算日均約1000～2000通，上午大多是獨居在家老人家接到假冒檢警或公務員的 ...

#44. 老麵食譜與做法，共388 道愛料理

... 老麵、酵母、高筋麵粉、麵包、速發酵母、溫水、麵團喜歡這個食譜，不妨按個讚️化為鼓勵☺️ 此配做起來大約有150公克左右的老麵需做大量，可以自行換算因為麵包次摻入的老 ...

#45. 增加健康照護政見學者籲參選人講明4600億財源

... ，多名參選人提出健康照護支出的GDP佔比提高至8%，健康經濟學者提出，「8%政見」換算成預算高達新台幣4600億元， ... 「老少女2」赴日開拍入圍金鐘楊貴媚不 ...

#46. 北方早點｜油條燒餅批發店！50年老店手工燒餅．9點來很多 ...

牆面菜單至少有35種選擇，有蛋餅、燒餅、豆漿、米漿、蔥油餅、鍋貼、韭菜 ... 換算一片13元 · 延伸閱讀：南豐魯肉飯｜滷肉飯竟然加獅子頭？飄香. 南豐魯肉 ...

#47. 大直倒塌效應！北市80萬建物蓋在土壤液化潛勢區輸入門牌 ...

台北市有65%土地位在中、高度土壤液化潛勢區. △台北市有65%土地位在中、高度土壤液化潛勢區，換算 ... 面臨「人老屋更老」困境，政府該如何突破？ 2023/09/ ...

#48. 麵包比例- ｜波蘭種｜中種法｜如何作出可以拉絲的土司Fun烘 ...

6款麵包烘烤App 納卡雲服務 · 吐司/麵包模次性模具其他模具找器具電子秤/溫度計/計時器桿麵棍/刷子/刮刀快發乾酵母、活性乾酵母、新鮮酵母使用比例換算為依照下列比例進行 ...

#49. 【台灣入境】2023最新規定，禁帶物品/泡麵/藥品/現金限制一覽

如果你帶回來了，請走紅色出關窗口主動出示看是否可過關，不能過就是報銷。 鹹蛋魚皮, O, 可以. 老干媽拌醬, 其他口味O 雞肉口味X ...

#50. 50+退休族不用愁了，快幫老後的自己打造月退俸第二曲線

依退休年限不同，換算下來，若距離退休分別有10、20年時間，1年只要存下27 ... 曹汶龍醫師：5家庭組成社區共老圈，陪伴彼此獨立老. 老有所用，人生快哉 ...

#51. 風味與彈性——老麵麵種Sponge [老麵法] - 小貓伊藍

太少的話風味不明顯；太多的話發酵的酸味則較重。 大家快來預備一盤老麵，放在冰箱，等著做美味的麵包吧!!!!!!! ... 做法： 將麵粉、酵母、鹽放入大盤中(圖 ...

#52. 湯種法做法及簡單換算

計算左原本湯種入面落左幾多水同麵粉，然後將非湯種原食譜入面的總麵粉同液體量扣減出來就可以了。可以參考以下例子: 原食譜(直接法): 高筋麵粉260g

#53. 被掠奪的島嶼

環團計算台積電在興建中、審議中、計畫中的所有二奈米吃電吃水量，發現它的用電量逼近1.5座核二廠，換算成光電板，至少需地3千公頃。 ... 桃園老街溪. 城市 ...

#54. 原來…早餐要「先喝再吃」！營養師傳授「樂齡族」健康秘訣

樂齡族退休後，大肆享受退休的悠閒生活，大清早就揪老友爬山健行、或在 ... 若以1顆蛋含有7克蛋白質換算，雖然穀物也含有部分蛋白質，但整體來說，樂齡 ...

#55. 老麵製作-1 - 筆記本~wei - 痞客邦

老麵 製作真的需要太多的經驗去累積，門外漢的我若想要了解，還是多搜集一些作法來減少失敗，引述此篇(很詳細喔)：如下自從吳寶春師傅2010 年世界麵包 ...

#56. 鴻海股價

5 分鐘學美股》鴻海ADR是什麼：鴻海ADR（HNHPF）換算，HNHPF股價分析 ... 老司機告訴你：為何此… 近期的資金還是集中在炒作航運股，在短線看來，之前長榮漲 ...

#57. 老麵總是養失敗？60年老師傅教你看懂麵糰發酵8 個階段

老麵 有百百種，因每個人的研究方法不同，而出現許多樣的作法，一般常見的有液種、湯種、酵種、菌種、麵種、水果種、葡萄種......

#58. 投資初見面(1):破產上天堂1:我的現金流: 一生需要多少現金流，趁年輕清算自己

... 老了沒有住房的保障。年輕時,沒有實際體驗到房子有多重要,但隨著年齡增大,就會 ... 換算成二手的小公寓,若以7成銀行貸款來說,如果房價是600萬的話,也大約是每月 2萬5的 ...

#59. 淺談老麵與中種麵糰 - 小銘哥的點點心手作坊

老麵 : 關於老麵之由來主要是在早期的時候，人們尚未建立發酵的基本概念，不清楚麵包或是中式麵食的發麵類其發酵原理是來自微生物（以酵母菌為主）的 ...

#60. 夢想號: 青少年劇本集 - 第 103 頁 - Google 圖書結果

... 換算成24小時,那半天12小時是五年,四分之一天是6小時等於2.5年,八分之一天是3小時 ... 老神像前,真正的月老已經回到了原來的位置上,而不是月雲了。月老表現得一副和藹的 ...

#61. 麵飽麵種老麵種老麵種的做法麵包麵種湯種法教學

老麵 可預先做好一批，放入冰箱冷藏數個月，要用才拿出來，很方便。 使用老麵種並不需要調校麵飽食譜的份量，但需留意老麵種只可佔食譜內麵粉的20 ...

#62. 囚徒健身2 - 第 2 卷 - 第 293 頁 - Google 圖書結果

... 換算比例大概不到 1 % ,你就知道為什麼推得動「大老爹」的人在牢裡會受到尊敬了。 0 其實我也碰過重訓,甚至因為跟人打賭,跑去參加全國性的收容人健力友誼賽(拿到第三名) ...